هل عبوات الثلج الطازجة التي يتم شراؤها عبر الإنترنت آمنة وصديقة للبيئة؟

وقد سمح التطور السريع لمنصات التجارة الإلكترونية الطازجة للناس بتناول المنتجات المائية الطازجة والفواكه والخضروات والأطعمة المطبوخة وغيرها من الأطعمة الخاصة دون مغادرة المنزل.والذي أدى أيضا إلى الطلب الهائل على أكياس الثلج الطازجةإذاً، ما هي محتويات أكياس الثلج، وهل هي آمنة لصحة الإنسان؟

في الواقع، لا يتم ملء أكياس الثلج بالماء فحسب، بل يتم كتابتها أيضاً على العديد من العبوات الخارجية أو إدخالات المبيعات،مثل " المركبات البوليمرية المخفية المواد الخام للتخزين البارد" و "التي تحتوي على جزيئات جيل تبرد بالماء"ووفقًا للخبراء ، يمكن تقسيم أكياس الثلج الموجودة في السوق إلى أكياس الثلج التبريد الكيميائي وأكياس الثلج التبريد المادي وفقًا لطرق التبريد الخاصة بها.

كيس الثلج التبريد الكيميائي هو منتج لمرة واحدة، وعادة ما تضيف كربونات الصوديوم وملح الأمونيوم، عندما يضاف إلى الماء، يتم خلط المادة في الكيس، يتفاعل ويمتص الحرارة،ويمكن أن تبرد "فوريًا" دون إرسالها إلى الثلاجة للتجميد، ويستخدم عادة للإصابات الحادة مثل التواء والسقوط أثناء ممارسة الرياضة. ومع ذلك، بمجرد كسر هذا النوع من حزمة الجليد، هناك مخاطر معينة،مثل كلوريد الأمونيوم يضر بالجلد والغشاء المخاطي ووظيفة الكبدو نترات الصوديوم مزعج للجلد و الغشاء المخاطي

معظم أكياس الثلج المستخدمة في الحفاظ على طازجة الطعام تنتمي إلى أكياس الثلج المبردة.المبدأ هو إضافة بعض المواد الكيميائية إلى الماء لخفض نقطة التجمد وإطالة وقت التخزين البارد التخزينفي الوقت الحاضر ، المواد الرئيسية المضافة في السوق هي بوليا كريلات الصوديوم ، الراتنج فائق الامتصاص (SAP) ، الكربوكسيميثيل السليلوز (CMC) ، الخ.والتي هي أكثر أمانا من أكياس الثلج المبردة كيميائيا ويمكن استخدامها بشكل متكرر.

عادة ما يتم تجميد هذه الحزم الثلجية لعدة ساعات قبل أن يتم تبريدها ونقلها، وهي في حالة جليدية مثل الجليد.عندما تكون درجة حرارة البيئة أعلى من درجة حرارة حزمة الجليد، فإن حزمة الجليد سوف تتسقى، وتمتص الحرارة من البيئة وتبرد داخل الصندوق.

بالمقارنة مع الجليد الجاف ، الذي له أيضًا تأثير الحفاظ على درجة الحرارة المنخفضة ، لا تقتصر حزم الجليد المبرد المادي على الطيران والقطار وغيرها من وسائل النقل ،وهناك العديد من الطرق لشرائها، مما يسهل كثيراً نقل المنتجات المائية، والبطيخ والفواكه، ومنتجات الألبان في درجات حرارة منخفضة.

لا ينبغي على المستهلكين أن يقلقوا بشكل مفرط إذا تضررت هذه العلب الثلجية عن طريق الخطأ، مما يؤدي إلى خلط الطعام مع حزمة الثلج.عادة لا توجد سمية كبيرةيمكن للمستهلكين شطف طعامهم في الوقت المناسب بحيث لا يكون هناك خطر صحي بعد التعامل معه.